红糖年糕 0

原料

糯米粉: 500克， 锅边粉: 200克， 水: 600克（根据粉的吸水量增减）， 红糖（板糖更好）: 150一200克（根据自己喜好增减）， 少许花生、少许油: ， 棕叶5一6片: ， 8寸蛋糕模1个（其他模具也行）:

步骤

1棕叶洗净备用

2把粉类和水放入面包机桶搅拌均匀，我用了3个的和面程序，每个程序10分钟。第二个程序时放入了少许的油

3高压锅内倒入适量的水烧开后放入模具，让模具预热一下铺满棕叶

4倒入一半搅拌好的粉，中间撒点花生再倒入余下的粉

5上面再铺点花生，放几颗红枣。关好高压锅，先用大火蒸15分钟后转小火15分钟最后中火15分钟就可以关火

6冷却出锅

7颜值不错罢

小技巧

1.红糖也可以换成白糖或各半，因人喜好 2.水要求不是很严格，多点少点都可以，能搅拌开就OK

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