西兰花炒肉丝 0

原料

西兰花: 一个, 猪肉: 100g, 胡萝卜: 一个, 香菇: 五朵, 酱油: 一匙, 盐: 适量

步骤

1把西兰花切成小块,洗净 胡萝卜洗净切成小片 香菇切成小块

2猪肉洗净,切成肉丝

3把西兰花用热水焯熟(胡萝卜也可以过一下水,好熟)

4开火,放油,把肉丝放进去炒熟,然后依次放入香菇,胡萝卜和西兰花,翻炒

5两三分钟后加入酱油和盐继续翻炒,一两分钟后关火

小技巧

1 西兰花切好洗净后可以用盐水浸泡,去除菜里的虫子和土 2 西兰花如果喜欢吃软焯水时候可以久一点 3 胡萝卜喜欢吃脆的可以不过水 4 盐不要放多,因为西兰花容易入味

相关菜谱