原料
鸡蛋: 个, 面粉: 克, 水: 克, 白糖:
步骤
1因为鸡蛋多少取决于口感的松脆,所以可以先调蛋,加白糖,后放面粉。适量加点水,不然硬邦邦的。
2鸡蛋多就脆点,面粉多就软点,调成面糊,不要太稀了,太稀像是千层皮了。比列调得好还可以做出华夫饼的味道。
3今天做的就像华夫饼的味道,有点脆,可以这样举起。
4这个味道最像,很香!
鸡蛋: 个, 面粉: 克, 水: 克, 白糖:
1因为鸡蛋多少取决于口感的松脆,所以可以先调蛋,加白糖,后放面粉。适量加点水,不然硬邦邦的。
2鸡蛋多就脆点,面粉多就软点,调成面糊,不要太稀了,太稀像是千层皮了。比列调得好还可以做出华夫饼的味道。
3今天做的就像华夫饼的味道,有点脆,可以这样举起。
4这个味道最像,很香!