原料
前猪脚一个: ， 膳府红烧调味汁适量: ， 十三香卤料包一包 : ， 姜，小葱，大蒜，红椒，芹菜叶各少许，: ， 红糖适量: ， 食用油适量:
步骤
1所有材料备齐
2将猪脚洗净，再用适量盐搓一搓猪脚，为什么要用盐来搓猪脚吗，这样洗不但去余味，杀掉有害物质，再用清水冲洗干净，沥干水分，放入锅中加入适量开水，烧开锅中水，放入猪脚烫一下
3烫好的猪脚很多杂质，再取出放盆中冲洗干净，什么东西都洗干净，怎样煮都不会有味，
4将猪脚沥干水分备用
5将炖锅放入适量食用油烧热
6将红糖放入锅中烧开到焦糖，再放入猪脚，不断翻炒
7到每一个猪脚都上色，
8加入适量膳府红烧调味汁适量，再翻炒均匀
9将卤料包放入锅中，再加入适量开水，盖上锅盖焖煮一小时左右
10膳府红烧调味汁
11将大蒜切成末，红椒切成末，姜切成末，小葱，芹菜叶洗净备用
12再卤猪脚，中间要翻炒均匀
13卤猪脚到大约有40分钟左右，猪脚就烂了，家里一般都爱吃更烂，所以我家一般要卤上一小时左右
14卤好猪脚很多胶质，味道扛扛滴
15卤好猪脚取出盘中，撒上大蒜末，红椒末，姜末拌匀后腌10分钟左右
16将油锅放入适量食用油烧开到120度，放入卤好猪脚去香炸到金黄色捞出
17放入盘中，撒上葱花即可，吃上它才感觉好幸福，咬上一口满嘴胶质多多，好补美容
18好喜欢
