原料
红烧肉: ， 彩椒: 半个， 杏鲍菇: 两小个， 胡萝卜: 100克， 土豆: 50克， 葱: 适量， 植物油: ， 米饭:
步骤
1青椒，土豆，杏鲍菇切丁
2为了搭配颜色，我还用了胡萝卜，切丁
3葱选取有绿叶的部分切段
4一切准备工作做好了以后就很简单了。适量红烧肉下锅烧热，放杏鲍菇翻炒，让杏鲍菇吸取红烧肉中多余的油，下胡萝卜翻炒断生后放入土豆再接着翻炒，待土豆开始变软后放入彩椒翻炒，最后放入米饭，盐，鸡精，翻炒均匀后出锅。
小技巧
做炒饭其实可以放各种自己喜欢的菜，个人比较喜欢搭配菜色，所以会选择一些颜色不一样的食材。
