原料
韩国泡菜: 包， 面粉: 克， 鸡蛋: 个， 洋葱: 个， 盐: 克， 泡菜汁: ， 蚝油: ， 生抽: ， 芝麻油: ， 糖:
步骤
11. 用厨房剪将泡菜取出适量放在料理盆， 用剪刀✂️在盆里把泡菜剪成小块 2. 打入鸡蛋，看泡菜多少， 多一点的泡菜我会打俩鸡蛋 3. 洋葱切粒末，放入盆里 4. 有韭菜的话切段，放入盆里 5. 倒入适量蚝油、生抽、盐、糖、 芝麻油 搅拌均匀
2 6. 若此时没有成面糊状，太干， 则可以倒入一些泡菜汁混合
3 7. 油锅烧热，舀泡菜面糊， 尽快把面糊摊成圆形， 小火煎制金黄翻面也金黄即可出锅。
4我有点过火了哈哈
小技巧
???????????????? tips： 1. 用✂️煎泡菜更方便 不然泡菜汁很容易沾染菜板 2. 把洋葱和泡菜切成小颗粒状是为了 保持一定的口感 3. 糖的量是看泡菜的酸度和个人喜好 4. 芝麻油不可少? 5. 建议用油多一些煎， 脆脆的香香的更好吃 当然油少更健康些咯。 也可以选择油多一些煎完用厨房纸吸下油 反正我推荐油多一些 可好吃了！
