原料
豆角: 1/4杯， 泰国辣椒: 半个到1个， 椰枣糖: 1大勺， 大蒜: 2瓣大的， 鲜榨青柠汁: 2大勺， 鱼露: 2大勺， 青木瓜: 4杯， 圣女果: 1杯， 原味烤花生碎: 2大勺， 芫荽: 2大勺
步骤
1木瓜切丝，圣女果切两半。豆角切段（每段2.5cm左右）后倒入开水煮熟，不煮熟的话有毒。
2辣椒、糖和大蒜倒进蒜臼捣成泥，倒入青柠汁、鱼露搅拌至糖彻底溶解，倒入一个小碗。把1/4的木瓜倒入蒜臼捣出水，一并倒入酱汁碗里。
3把木瓜倒入酱汁，带一次性手套进去使劲揉，揉到木瓜上摁出痕迹来了就好，然后和圣女果、豆角倒在一起搅拌均匀，撒上芫荽和花生。
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