原料
排骨: ， 扁豆: ， 洋葱: ， 粉条: ， 油: ， 盐: ， 姜: ， 蒜: ， 葱: ， 冰糖: ， 五香粉: ， 料酒: ， 酱油:
步骤
1扁豆洗净，去头尾，折成两段备用；
2洋葱切成适量大小块；
3粉条提前用水泡软备用；
4排骨提前用油，盐，姜，蒜，料酒等腌20分钟以上备用；
5热油锅，先下提成骨煎香两面，再下洋葱一起炒出香味；
6加入酱油炒上色；
7然后加入腌过食材的水量，加冰糖，五香粉 大火煮开后转小火焖煮约30分钟；
8加入粉条和扁豆再焖煮约10分钟；
9最后试味，不够咸再加点盐，撒葱花即可!
小技巧
家里刚好没有老抽，如果有，可以适量加点，老抽上色，生抽提鲜！
