昂刺鱼: 6只， 豆腐: ， 豆瓣酱: 两大勺， 葱姜蒜: ， 黄酒: ， 白糖: ， 花椒: ， 酱油: 少量
1放油，下葱姜蒜和豆瓣酱炒香
2放入昂刺鱼翻炒
3加水，放入黄酒、白糖、少量酱油、花椒
4放入豆腐
5炖十分钟，上桌
