原料
鸡蛋: 一只， 猪大排: ， 面包糠: ， 面粉: ， 料酒: ， 自然鲜: ， 姜蒜:
步骤
1所有用料
2拿刀把 把大排拍松拍扁
3拍成这样就好了
4加料酒 自然鲜 姜 蒜 盐 白胡椒粉 白砂糖 腌渍半小时
5依次沾面粉 鸡蛋液 面包糠
6最后是这样
7下锅炸 火一定要小！！！一定要！全程小火 不然就会外面糊了里面还没熟
8最后变得金黄 就可以出锅了
9铺上纸沥一下油 最后用吸油纸 纸巾有点脏
10切好铺饭上 腌的时候味道已经很足了 不需要加调料了 当然你喜欢也可以加一些酱的哈 加一些蔬菜啥的
小技巧
腌渍时间一定要超过半小时 这样肉才有刚刚好的味道哦 还有炸的时候一定要很小的火哟～～～～～～
