芹菜拌海虹 0

原料

芹菜: 500克, 海虹肉: 250克, 盐: 适量, 鸡粉: 半勺, 糖: 一勺, 醋: 一勺, 蚝油: 适量, 辣椒油: 适量, 生抽: 适量

步骤

1把芹菜洗干净切成四五公分的段

2准备一些海虹肉,我是提前蒸熟扒出来的肉

3把芹菜用水焯一下,然后过凉水捞出备用!

4把芹菜海虹肉放入一个盆子里,加盐,生抽,糖,醋,鸡粉,辣椒油。

5最后用筷子搅拌均匀,就可以盛盘食用了。

小技巧

焯芹菜水里加几滴油,芹菜焯出来不会变色 拌的时候加蚝油,就要少放一点盐

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