原料
金针菇: 适量， 蚝油: 半勺， 蒜: 8瓣， 老干妈风味豆辣剁椒: 适量， 鸡精: 适量， 生抽: 2勺， 蒜蓉辣酱: 适量
步骤
11.切蒜末，蒜适量，本人北方人，多加些。
22.锡纸铺上，金针菇切根，平整铺在锡纸上。
33.蒜蓉辣酱取适量倒入碗中，加少许水稀释，均匀涂抹在金针菇上。
44.取适量蚝油倒入碗中。
55.取适量生抽倒入第四步装有蚝油的碗中，再放些许鸡精。均匀涂抹在金针菇上。
66.剁椒均匀涂抹在金针菇上。在均匀撒上蒜末。
77.锡纸包好金针菇，最好密不透风哦。烤箱是200摄氏度，30分钟。我做这道菜才两次，烤箱温度、时间不太会掌握，大家有更好的可以留言。谢谢大家！
88.烤完后锡纸特别鼓，当心烫手。
99.用苹果7拍摄的，不太美观，但是非常美味，大家可以动手制作啦！
小技巧
一定不要加盐，生抽、蒜蓉辣酱都比较咸。烤箱温度、时间的把握很重要。
