韭菜: 300克， 鸡蛋: 2个， 鱼丸: 70g， 藤椒油玉米油苏子油酱油盐: 各少许， 高筋面粉: 300g， 玉米粉高粱粉黑豆粉: 100g， 酵母粉: 4g， 温水: 220g
11.可以提前一天晚上发好面团
22.拌好馅料最后放盐
33.包成90g左右的小包子
44.小火煎制
55.倒入热水在生煎包1/3处
66.第二次倒热水
77.煎好翻面
88.再翻面撒上芝麻即可。
面团可提前一天晚上发酵，全程小火煎制。 春天的韭菜更鲜美。
