主料特点:造型美观,口感鲜嫩,弹性十足
主料:彩虹贝(南京良之隆可以购买) 辅料:酸菜、冬笋 葱 姜 野山椒
制作方法: 1、酸菜洗净待用,冬笋切片,彩虹贝沸水待用。 2、锅放油,放入葱姜炒香,加酸菜、野山椒少许。 3、放入高汤煮2分钟加入彩虹贝调味即可。