原料
丝瓜: 2条, 白贝: 200克, 虾仁: 少量, 杂菇: 少量, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 姜片: 2片
步骤
1丝瓜刮丝切片
2白贝泡盐水吐沙
3蟹味菇清洗
4虾仁清洗
5切好清洗
6大火15分钟
7大功告成
小技巧
白贝需要用盐水泡,吐沙。胡椒粉可以去腥。丝瓜一边转一边切效果更好。
丝瓜: 2条, 白贝: 200克, 虾仁: 少量, 杂菇: 少量, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 姜片: 2片
1丝瓜刮丝切片
2白贝泡盐水吐沙
3蟹味菇清洗
4虾仁清洗
5切好清洗
6大火15分钟
7大功告成
白贝需要用盐水泡,吐沙。胡椒粉可以去腥。丝瓜一边转一边切效果更好。