自制玉米猪肉肠 0

原料

猪肉: 1500克, 畅之味台湾烤肠调料: 120克, 清水: 90克, 淀粉: 30克, 玉米粒: 适量, 盐渍肠衣: 一袋

步骤

1绞肉机碎肉,一定别绞太细,要有肉粒,否则你吃的就是饺子馅……

2加入所有材料拌匀,搅拌上劲

3盐渍肠衣冲洗干净,浸泡30分钟

4找到肠衣的一头,慢慢套在灌肠器上,末端用线打上结

5慢慢转动灌肠器,把肉推进肠衣里,按所需长度调整系线位置。

6找阴凉通风处把香肠晾干,一天即可。

7凉水下锅,小火煮至香肠漂起来

8烤箱烤着吃

9烤肉串串吃

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