原料
西米: 一袋， 椰奶: 适量， 蜂蜜: 适量， 水: 西米的六倍
步骤
1准备好要用的材料。
2将水烧至沸腾。
3将准备好的一袋西米里全部放入水中，不停搅拌。（尽量用木勺）防止锅内起糊。大火煮十五到二十分钟。
4十五到二十分钟过去后。 西米煮成只有中间的一个小白点的程度，刮出浮出的泡沫后盖锅盖，闷十分钟。待它完全透明后，揭锅盖冷却五分钟。（时间急，可跳过冷却步骤）
5将冷却后的西米用漏勺漏出，用凉水冲装入大碗中。
6将西米露洗出凉至十五分钟左右放入冰箱，合适的温度取出。
7将西米露放进容器，容器的三分之一即可。
8再放入准备的椰汁和小半勺蜂蜜。最后一玩美味的西米露就大功告成。
小技巧
最后小半勺不是大勺子，是放在做好的西米露上的那个兔子小勺子。如果有不会的，可以在问。
