花甲: 2斤， 蒜蓉: 若干， 姜: 少许， 蚝油: 几勺， 老干妈: 几勺， 紫苏: 几片
1洗花甲
2蒜蓉 姜粒
3紫苏
4蚝油
5老干妈
6花甲过水
7蒜蓉 姜粒 蚝油 老干妈爆炒
8加入花甲爆炒 最后放紫苏
9完美
花甲必须先放热水里面让他熟 如果捞起来还有部分花甲没有开口 可用筷子协助
