饺子皮: 16张（大概四人份）， 油: ， 甜面酱: 一小袋， 鸡蛋: 三只， 肘子: 一盘， 黄瓜: 一根， 土豆: 1个
1在饺子皮上抹油（最好用熟油），将饺子皮叠起来，叠四到五张，用擀面杖干压成大饼状。大饼中抹油叠加至16张。（根据人口数量而定）
2将叠好的饼放进蒸锅，上锅蒸，上汽后大约15分钟即可。趁热将饼撕开，码在盘子里。
3鸡蛋+洋葱粒炒成鸡蛋饼，装盘
4黄瓜切条，家常菜土豆丝，肘子做配菜
5在饼上涂抹甜面酱，将配菜放入饼中，卷成卷，即成。
