原料
绿豆: 大半杯(一次性纸杯的量), 水: 大半锅, 白糖/冰糖: 2大勺, 一次性纸杯: 1只
步骤
1绿豆的量是一次性纸杯大半杯,把绿豆洗净,装到纸杯里面,加些水,没过豆子,放到冷冻层(放冰棒的那里哈) 之前看有的方子说把绿豆浸泡2小时以上,也可以,但不要泡久了,会变豆芽的?,不要问我怎么知道,有次早上泡豆子,下班回来一个个都发芽了。 放冰箱比较方便,不需要提前泡豆子,什么时候想做随时取出来。
2从冰箱里面取出绿豆,因为结冰了,直接把一次性纸杯撕掉就可以。汤锅放上大半锅水,把绿豆冰放进去,开大火煮,稍微搅拌一两次。煮开后,关火。 看看电视,玩玩手机啥的,等1个小时左右。揭盖,放入白糖/冰糖,依据个人喜好放(觉得不甜喝的时候再放些)。开火,再次煮至沸汤。关火,等绿豆汤凉下来就可以喝了。这时候绿豆都会煮开。焖的时候满屋子都是绿豆汤甜甜的味道。
3喝不完记得放冰箱冷藏哦,味道会更好的