芝麻厚蛋烧 0

原料

鸡蛋: 2个, 盐: 少许, 芝麻: 1/2小勺

步骤

1鸡蛋搅打成鸡蛋液,加入盐和芝麻打匀

2平底小煎锅放入油,晃动锅子让油均匀铺满锅底

3油温6成的时候倒入一部分鸡蛋液,让鸡蛋液慢慢成形了,用锅铲轻轻卷起一边,推倒锅边后,倒入剩下的鸡蛋液

4重复步骤3,在鸡蛋液慢慢定型时轻轻卷起,推至锅边

5蛋烧煎好取出后,切块即可

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