芒果: 2个, 糖: 3勺, 盐: 5勺, 酸梅粉: 2勺
1在盆里撒上一勺盐
2青芒果去皮,对半切
3青芒比较硬,对半切小心手
4青芒切条,手指大小
5先把部分芒果条放入刚才的盐上,再撒上一勺盐
6接着把另外的一些青芒切条,放入盆里,再撒上盐,以此类推
7最后每隔10分钟,搅拌一次,腌制半小时,然后清水洗后晾干一下,再撒上白糖和酸梅粉(如果没有酸梅粉也可以省略),搅拌一下继续撒白糖和酸梅粉,大概3勺,也是每隔10分钟搅拌,腌制半小时清洗后就可以吃了