原料
步骤
1先把海带单独在水里面煮15分钟捞出,再在锅里倒入适量的清水,水沸腾以后放入豆腐、海带、海米煮15分钟(海带成熟为止,如果15分钟海带没熟需要继续煮),加入味增用勺子搅拌汤,使味增散开然后关火即可。
2成品
3成品
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小技巧
1、新鲜的海带比较难成熟,所以时间要自己还衡定。 2、味增放入锅中之后不需要再煮了,散开即可。 3、关于味增的量,要根据水的量来定,具体也不好说明,所以没做过的亲,建议先少放,然后试味道,觉得不够再多加点。 4、味增汤里面不需要放油和盐,只需要加味增即可,千万别傻到加鸡精味精哈,味增已经很鲜了。 QQ群1: 438996620 QQ群2: 234018580 微信群:694755640 ‘暗号美食’ 微信公众号:VSY233