豆腐: 块, 鸡蛋: 个, 木耳: 朵, 醋: 勺, 胡椒粉: 克, 淀粉: 勺
1主料
2调料
3水烧开,依次放入肉丝,木耳丝,西红柿丁,
4豆腐丝。水开打去浮沫。
5加盐鸡精,胡椒粉,香醋调味
6水淀粉勾芡后,淋入蛋液
7撒葱花。