原料
糯玉米: 2根， 白糖: 适量， 油: 适量， 面粉: 适量， 粘米粉: 适量
步骤
1把糯玉米粒掰下来，洗净，沥干水分备用。
2生的，控干水分的糯玉米粒放入料理机里打成糊糊，不加任何东西。千万不可加水哈。有点难打，因为会很粘，多点耐心就好。
3打好的糯米糊糊加入适量白糖、适量面粉，搅拌均匀成面团。
4手上抹些粘米粉，然后再抓一小陀面团把它捏成小圆饼的形状。依次完成后面的面团。
5预热平底锅，倒入适量花生油，把糯米粑粑放入，小火煎至两面微黄
6翻面继续煎，直至熟透，熄火。
7装盘，晾凉，开吃！其实这番茄酱是我家宝贝女儿非要的，蘸料可要可不要哈，茶水就一定要，呵呵。
小技巧
粘米粉的用处很大哦，有了它，粑粑就不沾手了，不然加再多的面粉也是沾手的。切记切记。
