原料
鸡蛋: 1个， 虾: 2个， 牛肉丸: 1个， 火腿: 2~4片， 葱: 1根， 香菜: 1根， 蔬菜: 适量， 小米椒: 1个
步骤
1可以两个锅一起用，面条和汤一起煮。 如果只有一个锅，先把面条煮了，天气热的话，面条煮熟了，先过冷水，防止结块。 也可以洒几滴香油，搅拌，这样也可以防止结块。 面条煮熟盛入碗中。
2煎蛋，煎蛋的方子很多，不细说了。 蛋煎熟，移至锅边，煎火腿和肉丸，等到火腿有脆脆的感觉可以加水了。
3加水，水沸腾放入虾、盐、等到虾变色，加盐，汤的味道稍咸即可。 汤倒入面条碗、撒上葱花和香菜即可
