原料
鸡翅: 5个， 姜: 一丢丢， 蒜: 三四瓣， 料酒: 一丢丢， 酱油: 两匙， 盐: 少许， 麻油: 几滴（提香）， 生粉: 一小匙
步骤
1先把鸡翅洗净，控干水分后在正反面各划两刀，这样腌制的时候更入味哦！
2把姜切成姜蓉，拿两瓣蒜切成蒜片，然后准备一个容器开始腌制鸡翅啦！把腌制里准备的材料（姜、蒜、酱油、生粉、料酒、麻油）加点油全部混在一起就ok了！记得给鸡翅按一下摩呦！想要入味一点可以撒一点点的盐，一点点就够了，不要太多哦~然后腌制半小时左右
3煎鸡翅，两面都要煎，多肉的那一面可以煎久一点~
4另一面也煎一煎
5煎好之后把刚腌制的汁全部倒进去，加上剩下的蒜切成片，再加点生粉＋水兑的汁一起慢慢煮喽~
6收汁之后就可以起锅咯~敲好呲！
