原料
通心粉(whatever形状): 100-150g, 火腿: 看心情, 时蔬(玉米、青豆、香菇、番茄、胡萝卜etc): 排列组合看心情, 食用油: 适量, 盐: 少量, 生抽: 适量, 番茄酱or耗油or海鲜酱etc…: 看心情
步骤
1起锅烧水,快开时撒一勺盐,放入通心粉,煮10min左右。
2捞出通心粉,过冷水,沥水备用。
3(换水不换水均可)玉米青豆过水焯熟,捞出备用,可与通心粉同放(等下一起下锅炒~)。
4重新起锅,热锅后放油,下入其他蔬菜;西红柿出汁后撒适量盐,淋适量酱(番茄酱or耗油or海鲜酱etc…)。
5蔬菜炒熟后将通心粉和玉米青豆倒入锅中,翻炒一分钟。
6关火,装盘,拍照,吃~
小技巧
通心粉捞出后可拌一丢丢橄榄油防粘~