妈妈私家葱花饼 0

原料

面粉: 一小盆, 葱花: 半根, 十三香: 一勺, 豆油跟色拉油随意: 不限量, 盐水:

步骤

1面粉一盆 放葱花 十三香 盐水

2自来水 煮的锅边冒泡和面

3醒面一个小时

4擀面饼

5擀面饼都擀开

6这么薄

7面粉和油 比例一比一 一小碗

8抹上油

9卷起来

10分成块

11在擀面饼 小饼

12往小饼上抹油 抹的油是 (面粉根油那碗)

13把饼叠起来

14贴上之后 抻开 在抹油 还是那个油

15卷起来

16卷成这样

17在擀成饼

18锅里放豆油 炒菜用的油

19反面的时候少放油

20完活

21卷上带鱼 绝了!!!

小技巧

最后烙饼之前的饼 干的要薄一点 烙饼的时候 用手时不时搓揉饼 饼才会酥软分成

相关菜谱