原料
太阳谷加拿大AAA级谷饲西冷牛排: ， 黑胡椒: ， 海盐: ， 洋葱: ， 生抽: ， 白糖: ， 米酒: ， 芝麻: ， 芒果: 1颗， 牛油果: 半颗， 柠檬: 半颗， 红椒: 半条， 香菜: 1调羹
步骤
1将牛排取出，常温解冻，解冻完毕后正反面均匀撒上适量黑胡椒及海盐进行调味
2开火以后热锅，等一分钟，倒入少许油，并放入腌制过的牛排，单面煎4~5分钟，然后再翻面煎3分钟（3分熟）或5分钟（全熟）
3关火，将牛排盛盘，浇上特制芒果莎莎酱，静置5分钟后便可切割食用
4芒果、牛油果切粒混合
5加入柠檬汁、红椒段、香菜末、研磨黑胡椒粒、食盐搅拌均匀备用
6食用时取适量置于西冷牛排上即可
