原汁机胡萝卜渣丸子 0

原料

胡萝卜: 700克， 面粉: 70克， 玉米淀粉: 10克， 葱: 1根， 鸡蛋: 1个， 盐: 适量， 五香粉: 适量， 胡椒粉: 适量

步骤

1胡萝卜洗净去皮切小块，进原汁机榨汁，取胡萝卜渣

2加入其他所有辅料，用筷子搅匀

3拌成细腻成坨的整块

4单手握捏成丸子，同时锅中热油

5先放一个进油锅试油温，周边起泡就接着放捏好的丸子，炸的过程再捏一波，中火炸至金黄略焦就可以捞起

6边捏边炸，几波就炸好了，葱油飘香，外焦内嫩，搭着胡萝卜汁还可以沾点番茄酱

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