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原料
牛排半成品: 若干, 意大利面: 超市购干货, 黑椒酱: 超市购, 西红柿: 适量, 洋葱: 适量, 黄油: 适量, 盐: 适量, 料酒: 适量, 淀粉: 适量, 食用油: 适量
步骤
1牛排解冻
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2意大利面水煮十分钟,根据个人口味调节
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3洋葱,西蓝花,西红柿切好备用。 西蓝花焯水时,放点油
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4先放黄油,牛肉碎(用料酒,淀粉,盐腌过),炒变色,加西红柿,出大量汁时房洋葱,然后当黑椒酱。
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5出锅,配上点水果。
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6先放适量黄油,再煎牛排,生熟依据自己口味掌握。装盘准备开餐。
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小技巧
炒意大利面我放了点蜂蜜,味道更佳。 西蓝花不要太熟易变黄。 煎完牛排顺便炒洋葱。