脱皮小扁豆: 500克， 红枣: 250克， 白糖: 100克， 面粉: 200克， 温水: 80克， 酵母: 3克
1脱皮小扁豆洗净用清水泡4小时
2红枣洗净去核备用
380克的温水加入3克的酵母，备用
4把酵母水倒入泡好的小扁豆里，加入面粉、白糖拌匀
5把红枣加入拌匀，盖保鲜膜醒发20分钟
6蒸锅放水烧开，篦子上放上湿笼布，把醒发好的扁豆倒入摊平，用筷子在上面扎孔，四周留出空隙，大火蒸25分钟出锅，少微凉一下切块，哈哈！开吃
