原料
西葫芦: 适量, 豆角: 适量, 鸡蛋: 看个人爱好, 大葱: , 大蒜: , 西红柿: 适量, 挂面: 适量(个人觉得挂面煮比较好吃), 盐: , 酱油: , 玉米: , 油:
步骤
1将葱切成上图,蒜切成片
2西葫芦切片(也可切块,根据自己的喜好)
3将豆角切开(也可以掰开)
4玉米剥粒
5西红柿切块
6家里有其他东西的话也可以加,如胡萝卜,土豆,肉等
7锅中倒油,油烧开后加入胡椒粉,将葱蒜倒入锅中,翻炒。放入西葫芦,豆角,翻炒,再加入西红柿,翻炒。放入盐,酱油,搅匀。加入热水,待锅烧开后,将准备好的面条锅中,快熟的时候,将鸡蛋打入锅中,荷包。然后就可以出锅了。