原料
腊肉: 4条, 大米: 双人份, 青豆: 1.5元左右的量, 玉米: 1.5元左右的量, 西红柿: 半个, 洋葱: 1/4个, 红美人椒: 3只, 大蒜: 一瓣儿, 大葱: 小段, 生抽: 五勺(普通陶瓷勺), 盐: 一点点, 糖: 一点点(比盐更少), 胡萝卜: 半根
步骤
1红美人椒(不辣的辣椒)切圈,洋葱切碎,腊肉切碎,大蒜切片,大葱切圈。胡萝卜切丁。锅中加入适量食用油,烧熟。加入辣椒,蒜,葱爆锅。调好调料汁:五勺生抽,一点点盐,一点点糖。
2加入洋葱,腊肉,翻炒。将调料汁加入锅中。继续翻炒。直至炒香。(因为都是熟的材料所以不需要炒很久)
3大米入电饭煲,水刚刚漫过米(这时候出来的米比较干,不粘)将刚刚炒好的材料倒入电饭煲,再铺上青豆,玉米粒,胡萝卜丁。切半个西红柿,切成片。
小技巧
电饭煲调成蒸米饭的选项,等待即可。