原料
鸡蛋: 1个, 米饭: 1碗, 盐: 随便, 香肠: 一根, 酱油: 适当, 油: 你喜欢
步骤
1准备好食材,香肠切碎。
2热锅热油下盐巴。(油一定不能少!这步很关键,油少了饭就不好吃了。)
3打鸡蛋,这样做的鸡蛋最好吃。(火候一定不能太小)
4下香肠。
5下米饭。
6酱油。
7贼好吃!
小技巧
用过夜的米饭做蛋炒饭,感觉味道才正宗。 鸡蛋一打下去,就马上“开花”这样最后才好吃。 油千万千万不要太少!!!!!不然味道完全不一样,鸡蛋也会粘锅。 不要用不粘锅,这种锅做起来才好吃!
鸡蛋: 1个, 米饭: 1碗, 盐: 随便, 香肠: 一根, 酱油: 适当, 油: 你喜欢
1准备好食材,香肠切碎。
2热锅热油下盐巴。(油一定不能少!这步很关键,油少了饭就不好吃了。)
3打鸡蛋,这样做的鸡蛋最好吃。(火候一定不能太小)
4下香肠。
5下米饭。
6酱油。
7贼好吃!
用过夜的米饭做蛋炒饭,感觉味道才正宗。 鸡蛋一打下去,就马上“开花”这样最后才好吃。 油千万千万不要太少!!!!!不然味道完全不一样,鸡蛋也会粘锅。 不要用不粘锅,这种锅做起来才好吃!