原料
1,果干玛德琳: ， 黄油: 50克， 鸡蛋: 1个， 细砂糖: 45克， 低筋面粉: 50克， 泡打粉: 2克， 酒渍果干: 20克， 2,抹茶玛德琳: ， 黄油: 60克， 细砂糖: 45克， 鸡蛋: 1个， 香草精: 2克， 低筋面粉: 45克， 泡打粉: 2克， 抹茶粉: 5克， 蜜豆: 适量， 3，红丝绒玛德琳: ， 黄油: 60克， 鸡蛋: 1个， 细砂糖: 45克， 柠檬汁: 2.5克， 香草精: 2克， 盐: 一嘬， 低粉: 55克， 红曲粉: 5克， 可可粉: 2克， 泡打粉: 2克
步骤
1果干玛德琳，先把鸡蛋加入细砂糖用手抽打散
2黄油隔水融化成液体备用
3筛入面粉和泡打粉
4用手抽搅拌至流带状
5导入黄油搅拌均匀
6加入提前泡好的酒渍果干拌匀后室温静置十分钟（蔓越莓干，提子干，橙皮酊切碎后用朗姆酒浸泡一小时后使用）
7抹茶玛德琳，粉类混合后备用
8黄油隔水融化成液体备用
9鸡蛋加砂糖搅拌均匀，再加入香草精搅拌均匀
10筛入粉类混合物搅拌均匀
11加入黄油搅拌成流带状，室温静置
12红丝绒玛德琳，黄油提前隔水融化，粉类混合过筛，鸡蛋加砂糖打散，加入香草精，柠檬汁，盐，继续搅拌均匀
13筛入粉类混合均匀，加入黄油搅拌成流带状
14特别说一下抹茶蜜豆蛋糕，把蜜豆放在面糊的上面，用牙签把蜜豆扎进去盖上面糊
15就像这样，然后烤箱预热上货170度，下火150度，美炉烘烤大概十分钟左右，蛋糕边微微变色就好了
16每炉接着烘烤，面糊用完为止，这个蛋糕操作搅拌，鸡蛋不打发不会消泡，喜欢吃哪儿个口味的你们可以加量制作哦！
17美美哒！
小技巧
烤箱温度一定要根据自己的烤箱温度调
