娃娃菜: 颗, 皮蛋: 个, 蒜: 瓣, 盐: 克, 虾干: 克
1热锅,放入少量油,油热后加入切好的蒜末。
2放入洗好的娃娃菜,大火炒,至菜叶变软,加入适量食盐,继续炒一分钟。
3加入切好的皮蛋,酱油、少量醋、蚝油,倒入水,淹没菜,盖上锅盖,中火焖两三分钟
4开锅盖,加入用水和过的淀粉,勾芡收汁;加入黑胡椒粉,出锅
加少量醋,会让口感更好~水淀粉勾芡收汁,味道更加。配上一小碗五谷粥,营养全面,热量低,饱腹感强。吃完休息下,有氧运动45分钟^_^ 健康减脂