原料
抹茶粉: 4茶匙约20g， 糯米粉: 150g， 红豆沙: 100g， 椰丝: 一杯
步骤
1将用料备齐
2取深碗倒入抹茶粉
3舀5大勺糯米粉
4徐徐倒入开水
5用筷子拌匀
6加入剩余的糯米粉用手拌匀成团
7取适量剂子团圆压扁
8将豆沙团放在中间
9用虎口合拢面皮
10在手心俩手搓圆
11双色皮摞起来，照2.3方法
12在开水中煮熟面团，捞起后放在椰丝中滚动沾满椰丝
13放凉入冰箱冷藏一夜，即可食用
小技巧
1.先将少许糯米粉，用开水调成粘稠状，再拌入其它糯米粉搓，比较好整理。 2.绿茶只要煮浮起即可，太久会破坏抹茶的营养。 3.做完以后放凉放在冰箱中冰镇2小时效果是最佳的。这是一款可保持温度的盒子是乐扣的产品，冰带要放入速冻里冻成冰，很好用，有关连接点击乐扣乐扣。
