迷你全麦贝果 0

原料

高筋面粉: 120克， 全麦粉: 80克， 糖: 2-3汤匙， 盐: 3克， 干酵母: 2克， 水: 适量

步骤

1将所有材料揉到完全阶段

2分割5份，滚圆，休息10分钟

3压扁面团，卷成长条状，整成甜甜圈形

4发酵30分钟左右

5适量的水和糖放入锅里，加热到沸腾

6加入贝果，每面煮1分钟左右

7240度，烤15分钟左右，直到金黄色

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