原料
大米: 半杯, 糯米: 少许, 黄豆: 30g, 山药: 半根, 红枣: 5颗, 枸杞: 少许, 清水: 适量
步骤
1准备好所需食材
2黄豆用清水冲洗过后放豆浆机桶中,加入800ML左右水
3豆浆机接通电源,启动豆浆功能
4大约20分钟左右豆浆制作完成
5炖锅里加入少许水,烧开后放入用清水冲洗过的大米和糯米,煮开锅后关火焖5分钟左右
6山药洗干净后,放微波炉中加热8~10分钟左右取出,放凉后去皮
7去皮后的山药装保鲜袋中,用擀面杖压碎
8煤气灶继续开火,大火煮开后改小火慢慢煮15分钟左右,倒入豆浆和山药泥继续小火慢慢煮
9大约煮15分钟左右,加入红枣和枸杞煮3分钟左右关火
小技巧
1、加入豆浆后,粥需勤搅动,不搅动容易糊锅 2、喜欢喝甜的,出锅后加点白糖或出锅前加入冰糖熬几分钟