原料
纯牛奶 （milk）: 150ml， 淡奶油 （whipping cream): 150ml， 炼奶: 1小茶匙， 细砂糖: 60g， 鸡蛋（蛋黄）: 5粒， 香草油: 3-5滴 （个人喜欢）， 酥皮蛋挞皮: 10 片
步骤
1把蛋黄，牛奶，淡奶油，炼奶和细砂糖 倒入一个大容器里…将拌均匀至砂糖溶化～过后再加入香草油再搅拌均匀～（这是看个人喜好，因为加入些香草油…葡挞吃起来会比较香）
2待酥皮压出一个个的特定形状后…把挞皮放进模型里…把蛋挞皮挤压均匀…尤其是底部…让底部的挞皮稍微薄一些…这样吃起来更酥脆～
3之后呢…把事先已调好的蛋液给倒入蛋挞皮中（7分满）…剩余的酥皮…其实可以做额外甜点哦～
4完成后…把蛋挞放入烤炉里 （大约200摄氏 烤20-25 分钟）等待⌛️
5哈哈…叮！！！烤好喇！！！兴奋！终于成功喇！！就这样…简单就能享用饭后甜点喇～不妨试试！
小技巧
要是没有炼奶也没关系～若有…细砂糖方面就调整些…放少些～ 再放入酥皮时…在模型周围涂抹些牛油…以免贴著模型～不需过多～
