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原料
面粉:五得利八星。: , 酵母:适量。: , 糖:适量: , 馅料:红豆:若干、: , 花生油:适量: , 糖:不要太多。尝到有甜味就好: , 巧克力豆进口:适量:
步骤
1步骤一:煮红小豆开花到烂。 步骤二:用破壁机打成豆沙状或者用勺子碾成泥。 步骤三:放到不粘锅炒干一些水分加花生油和糖再加奶油奶酪放温凉即可。 步骤四:1:将酵母和糖融化到温水里发酵五分钟起浮沫后倒入面粉里揉成面团。这里我没有称重量。自己酌量就好。2:醒发到有蜂窝状开始包! 步骤四:包的时候将炒好的豆沙馅挖个窝放一些巧克力豆裹匀,就可以捏折包豆沙包了! 步骤五:将锅装入豆沙包凉水起火16到20分钟即可。步骤六:
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2煮豆子
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3打成豆沙状
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4放不粘锅炒干些水分不要太干。放入糖、花生油、奶油奶酪。慢慢的中小火炒不停地翻动不要糊锅底哦!
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5炒完凉到不烫手就可以包了
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6边包边裹入巧克力
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7面皮厚一点捏出折
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8醒发好凉水装入锅内
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9大火16至20分钟
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10时间到要等一会开锅盖。雪白香飘飘的奶酪巧克力豆沙包就可以吃了
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小技巧
巧克力一定不要弄在面皮上。要裹在豆沙里面这样包出来的才干净。