原料
红茶粉: ， 黑白淡奶: ， 白糖: ， 吉利丁片:
步骤
1我是在某宝上买的红茶粉，价格有高有低，600克10小包，从十几元到三十元不等，每包60克。 不想给任何人做广告，所以不拍外包装了，里面的一小包是这样的。
2煮水至沸腾状态，放入茶包。第一次煮的时间短些，以免茶汤太浓。
3取出茶包，加黑白淡奶。按说茶汤与淡奶的比例应该是3:1，家里自己做的话，就按个人的口味来吧。这也是DIY的优势所在嘛。 按自己的口味加糖。实际上我做给自己喝的话不会全放白糖，而是加一点三氯蔗糖。那是代糖。
4吉利丁片用冷水泡软，15分钟即可，时间长了就捞不起来了。一片吉利丁片重5克。吉利丁片与奶茶的比例是1:16，以此换算。
5奶茶晾到不烫，放入泡好的吉利丁片，搅拌均匀，分装入杯，进冰箱冷藏4-5个小时即可。
小技巧
我买的奶茶粉是奶茶店里专用的，家庭做奶茶根本用不完，一小包茶粉我煮两次。
