酱炒茧蛹 0

原料

茧蛹: ， 大葱: 1根， 蒜: 五瓣， 黄豆酱: 3大勺， 生抽: 1勺， 植物油:

步骤

1茧蛹洗干净沥水

2蒜切片，葱切段

3锅内热油，油比平时炒菜多一些，放入葱段蒜片炒香

4放入茧蛹翻炒三分钟

5加入黄豆酱翻炒均匀

6加水与茧蛹基本齐平，大火烧开，中火盖盖子闷煮十分钟，再大火收汁即可

7少许葱花装饰

小技巧

一定要闷煮才会入味 因为黄豆酱很咸了不需要再加盐

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