高蛋白高纤维低糖低脂的热巧克力（附营养成分表） 0

原料

好时天然纯可可粉: 5g， Pure PB 纯花生粉（没有可不加）: 3g， 无糖的杏仁奶豆奶脱脂奶等（我用的是flax milk，后面会介绍）: 一杯（240ml）， 自定义甜味剂（我用的是truvia，口感和白糖几乎无差）: 2g白糖的量，根据个人口味微调， 盐: 一丢丢（0.3g?自己尝一尝吧，但是一定要加盐才好喝！）， 季节性选择：杏仁奶egg nog（没有就算了）: 0.1杯（约24ml）

步骤

1原料大集合

2微波炉加热一杯flax milk ，或者杏仁奶豆奶脱脂奶。 如果是海外党，强烈推荐用flax milk来做热巧克力，因为它加热之后会有微微的浓稠度，特别顺滑～我用的这种每cup(240ml)只有50大卡，并且富含5g蛋白质。当然如果你用无糖杏仁奶热量会更低，只有30大卡。

3加入可可粉和花生粉（没有花生粉可以继续增加可可粉来替代）。注意花生粉是纯的无糖的，糖或代糖，盐，搅拌均匀。

4可可粉和花生粉不太好溶，经常会沉在底下，要注意耐心搅匀。搅匀之后重新微波炉加热。

5加热完记得再搅一下，然后就可以喝啦～我在这个基础上又加了一点如图的almond nog，就是用杏仁奶做的egg nog，热量比普通egg nog低很多。

小技巧

营养成分参考： 如果按照以上的方子（1杯flax milk+0.1杯almond nog）：78大卡，7g蛋白质，6g碳水（其中2g纤维素和2g糖类），3g优质脂肪（其中没有饱和脂肪或反式脂肪），10%维生素A，30%钙，4%铁。 如果改成无糖杏仁奶，不加almond nog，则热量更低: 48大卡，3g蛋白质，3g碳水（其中2g纤维素，无糖），3g优质脂肪，10%维生素A，45%钙，4%铁。