原料
低筋面粉80克, 葱少许, 胡萝卜丝少许, 鸡蛋一个, 盐2克
步骤
1 准备一些葱末,一个鸡蛋,2克的盐,80克的低筋面粉
2 把葱末,胡萝卜丝放入鸡蛋搅匀,
3 揉成光滑的面团
4 揉成光滑的面团
5 放进保鲜袋后,放入冰箱冷冻10-15分钟
6 擀成0.5厘米后的大片,然后叉子在表面叉上洞
7 分成自己喜欢的形状,放在铺好油纸或锡纸上,刷上一层蛋液
8 烤箱180度预热后,上下火15分钟左右。就等出炉了!
小技巧
烤制的时间要根据自己的烤箱来定的,只要有点焦黄就可以了。
鸡蛋液不需要涂太多