老豆腐适量, 生菜适量, 猪肉末适量, 盐适量, 料酒适量, 郫县豆瓣酱适量, 葱姜蒜适量, 鸡精适量, 生抽适量, 胡椒粉适量
1 材料图
2 葱姜蒜洗净切末，豆腐切块，猪肉剁成碎末
3 生菜洗净切碎
4 锅中入适量油五成热，入葱姜蒜末爆香
5 入郫县豆瓣酱，料酒翻炒出红油
6 入适量清水，入豆腐，生抽大火煮开，入碎菜叶
7 转小火煮五分钟，入盐，胡椒粉，鸡精调味，大火收汁ok
8 出锅撒上葱花装饰ok
9 香呀
