土豆中等大小1个, 面粉100克, 小葱2根, 孜然烧烤调料粉适量, 生抽适量, 盐适量
1 土豆去皮洗净擦成丝。
2 土豆丝放入水中洗去淀粉备用。
3 小葱择洗干净切成小葱花。
4 把土豆丝放入小盆中倒入面粉、葱花、孜然烧烤调粉。
5 倒入适量水搅拌成糊状。
6 放入几滴生抽、少许盐搅匀。
7 电饼铛预热放入少量食用油倒入面糊摊开成饼状煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面，煎熟后切成小片即可食用。
