青椒土豆丝的做法 0

原料

土豆1个, 青椒2个, 葱1根, 姜少许, 盐适量, 鸡精适量, 醋适量

步骤

1 土豆削皮,切薄片。

2 切丝。

3 放入清水盆中。洗一下淀粉。

4 切好的青椒丝,葱段,姜丝。备用。

5 炒锅,少许油。放入葱花,姜丝煸香。

6 放入土豆丝煸炒。放入一点点醋煸炒。

7 再放入青椒丝煸炒,可放入少许清水。土豆防止粘锅

8 出锅前放入盐,鸡精调味。

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